Jose Chamoso es profesor de la Universidad de Salamanca (España) desde hace más de tres décadas. Su docencia, innovación, investigación y transferencia se han dirigido, principalmente, a la formación de docentes de matemáticas. Siempre ha relacionado la docencia e innovación con la investigación y transferencia. Sobresalen sus trabajos que relacionan el aprendizaje matemático con contextos reales. Otras líneas de trabajo son la reflexión para el aprendizaje, portafolio de aprendizaje, evaluación, interacción en el aula, creación de tareas, modelización matemática, identidad profesional y análisis de libros de texto para el aprendizaje.
Tiene gran cantidad de artículos científicos publicados en revistas especializadas. Además, destacan sus libros en la Colección Diálogos de Matemáticas de la Editorial Nivola, donde el diálogo entre dos profesores cuando pasean permite descubrir que, a partir de aspectos que surgen en el contexto cercano, se pueden organizar actividades para aprender matemáticas.
Ha colaborado con la formación, innovación e investigación de docentes latinoamericanos de matemáticas desde 2000. Colabora con CIAEM desde 2003 y copresidió el Comité Internacional del Programa en XIV CIAEM 2015. En 2019, CIAEM le concedió la Medalla Marshall Stone por su impulso a la Educación Matemática en latinoamérica y en el mundo.